Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
- 500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
- 500 g di acqua
- 50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
- 80 g di cipolle tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 100 g di vino rosso
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
- ½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- 4 pizzichi di fior di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 2427 kcal / 10164 kJ
- Protein
- 72.9 g
- Tuk
- 115 g
- Sacharidy
- 268 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Risotto Cinque P
30min
Marmellata di prugne per la dispensa
55min
Risotto alla milanese
30min
Birchermüesli
1hod. 10min
Spaghetti alla carbonara
30min
Parmigiana al forno
1hod. 50min
Risotto al pomodoro con basilico
30min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Mousse di tonno
5min
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Purea di patate
45min