Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Risotto ai pomodori con burrata
Příprava 15min.
Celkový 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
-
500 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
2 spicchi di aglio
-
40 g di olio di oliva
-
100 g di vino rosso
-
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
-
1 cucchiaino di sale
-
4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
-
½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
-
2 cucchiaini di olio di oliva
-
4 pizzichi di fior di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 4 porzioni
Protein
72.9 g
Kalorie
10164 kJ /
2427 kcal
Tuk
115 g
Sacharidy
268 g
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Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021
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