Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
- 500 g di acqua
- 50 g di concentrato di pomodoro, doppio concentrato
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 100 g di vino rosso
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
- ½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- 4 pizzichi di fior di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 10164 kJ / 2427 kcal
- Protein
- 72.9 g
- Sacharidy
- 268 g
- Tuk
- 115 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Zuppa di zucca
35min
Gelato alla frutta
5 min
Asparagi con salsa tartara al quark
50min
Risotto Cinque P
30 min
Risotto alla milanese
30 min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40min
Besciamella
15min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Insalata di broccoli con pinoli
5 min
Purea di patate
45 min