Zařízení & příslušenství
Cod cu sos Samfaina
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 porții
Suroviny
-
cățel de usturoi1
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)250 g
-
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)250 g
-
dovlecel200 g
-
vânătă200 g
-
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)800 g
-
făină pentru presărat2 - 3 linguri
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
sare½ - 1 linguriță
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
piper cayenne, măcinat (volitelně)1 priză
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit1 lingură
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porție
Sodík
14506.1 mg
Protein
130 g
Kalorie
3387.3 kJ /
809.6 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
5.9 g
Nasycený tuk
2.8 g
Sacharidy
25.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Burger cu somon
2hod. 20min.
Păstrăv alla piemontese
1hod.
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min.
Salată de caracatiță sous-vide
8hod.
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min.
Caldeirada (Tocană de pește)
45min.
Halibut cu chutney de caise
Žádné hodnocení
Salată de crevete și castraveți
Žádné hodnocení
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Žádné hodnocení
Supă de pește cu spanac
Žádné hodnocení
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Žádné hodnocení
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
1hod.