
Zařízení & příslušenství
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
Příprava 10min
Celkový 15min
6 porții
Suroviny
-
cușcuș200 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă clocotită
-
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți3 - 4 cm
-
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți30 g
-
morcovi tăiați în bucăți120 g
-
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)½
-
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)50 g
-
stafide50 g
-
caju crud50 g
-
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)400 g
-
pudră de curry1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat2 - 3 fire
Nutriční hodnoty na 1 porție
Kalorie
336.8 kcal /
1414.7 kJ
Protein
10.1 g
Tuk
12 g
Sacharidy
43.6 g
Vláknina
6.7 g
Nasycený tuk
1.9 g
Sodík
122.2 mg