Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (volitelně)
150 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 460 mg

Protein 13 g

Kalorie 1787 kJ / 421 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 7.4 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Νταλ καρύδας

25min.

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min.

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Žádné hodnocení

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2hod. 10min.

Bibimbap

55min.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

1hod.

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min.

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min.

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min.

Πουρές μελιτζάνας

55min.

Χούμους

2hod.