Kompatibilní verze
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 25 g farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 25 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3317.1 kJ / 792.8 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Sacharidy
- 101 g
- Tuk
- 33.8 g
- Nasycený tuk
- 18.1 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 2534.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Religieuse au café
4h 40 min
Chouquettes aux pépites de chocolat
35min
Croissants au beurre
16 godz. 15 min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 Std. 35 Min
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Beignets à la crème pâtissière
4h 30min
Pains à burgers américains
3h 15min