Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kip tikka
- 800 g kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
- 1 tl chilipoeder, kashmiri
- ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl zout
- ¼ tl gemalen kaneel
- 2 tl gemalen komijn
- 1 tl gemalen koriander
- 2 tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
- 1 el bruine suiker
- 1 el lookpasta (zie tips)
- 1 el gemberpasta (zie tips)
- 1 el tomatenpuree
- 100 g volle yoghurt
Masala
- 40 g ghee (zie tips)
- 1 - 2 gele uien, (ca. 180 g), in vieren gesneden
- 2 tl gemberpasta, (zie tips)
- 1 tl lookpasta, (zie tips)
- 6 kardemompeulen (groen)
- 1 tl fenegriek, gemalen
- ½ tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl chilipoeder, kashmiri, (facultatief)
- 100 g room, 35% vet
- 60 g tomatenpuree
- 1 tl bruine suiker
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- koriander, vers, alleen blaadjes, voor de garnering
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1701.9 kJ / 405.2 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 10.5 g
- Tuk
- 27.9 g
- Nasycený tuk
- 12.6 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Sodík
- 713.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mokka-pompoen frappuccino
20 分钟
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1 Std. 10 Min
Aardappel-wortel hapjes
40 Min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Keine Bewertungen
Mango, banaan en bosbessenpuree
Keine Bewertungen
Pizza lahmacun a la Turk
1h
Sushi tacos
1h
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30min
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
Keine Bewertungen
Koekjes met chocopasta
1h 40min
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min