Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

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Příprava 10min.

Celkový 4hod. 45min.

6 portions

Suroviny

45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
400 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 58.9 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 1259.5 kJ / 301 kcal

Tuk 28.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 16.5 g

Sacharidy 9.5 g

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