Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (volitelně)
1
juniper berries (volitelně)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1hod. 25min.

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min.

Spinach and cheese-filled meatloaf

1hod. 15min.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1hod.

Lentil and chorizo stew

3hod. 45min.

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1hod. 50min.

Meatloaf

1hod. 20min.

Veal fillet with mirabelle plums

1hod. 50min.

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

50min.

Pork tenderloin with mustard sauce

30min.

Baked spinach and eggs

40min.