Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (volitelně)
1
juniper berries (volitelně)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1hod. 5min.

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min.

Mushroom Herb Parboiled Rice

1hod.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min.

Hungarian Mushroom Soup

35min.

Choron Sauce

20min.

Yoghurt and cucumber salad

5min.

Noodle soup

35min.

Yellow rice with chicken

40min.

Seafood rice

1hod. 15min.

Crostini with mushrooms and fontina

35min.

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3hod. 15min.