Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.2 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1237 mg

Protein 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

No Waste 10 recepty/-ů
Kanada

Refresh & Revitalize 10 recepty/-ů
Kanada

Thanksgiving Feast 16 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Rye Bread

6 godz. 5 min

Chicken and Bulgur Soup

40 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Charoset

10 min

Split Pea Soup

2 godz. 10 min

Immune Boost (Metric)

5 min

Vegetable Stew

1 godz. 15 min

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Buffalo Cauliflower Bites

Brak ocen

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2 godz. 40 min

Hungarian Mushroom Soup

35 min

Mini Mushroom Galettes

1 godz. 55 min