Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod.

24 pièces

Suroviny

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 41.1 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 426.8 kJ / 102 kcal

Tuk 0.1 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 24.8 g

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