Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le riz au lait
- 500 g d'eau
- 90 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 500 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
Les poires pochées
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 étoiles de badiane
- 2 poires Williams, éventuellement coupées en deux ou en quatre
La sauce chocolat
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de cacao en poudre sucré
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2317 kJ / 547 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 100.5 g
- Tuk
- 13.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
Alternativní recepty
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min
Petits pots de crème au chocolat épicé
1h 25 min
Bouillon parfumé
35 min
Mousse au chocolat magique
15min
Crème au chocolat sans lactose
12h
Gratin de figues
25 min
Omelette norvégienne revisitée
5h
Mousse au chocolat magique
15min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue
2h 30min
Entremets chocolat noisette
2h 30min
Riz au lait au coulis de framboises
50 min