Tarte d’Alost (Vlaai)

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

Bûche glacée aux trois fruits

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Burgers au steak Volcano

Sorbet de fruits rouges