Spaghetti Bola Ayam Saus Tomat

• 400 g fillet dada ayam, tanpa kulit potong-potong (3 cm)

Saus Tomat

• 1 siung bawang putih
• 3 tangkai peterseli segar hanya keluar
• 80 g bawang bombai dibagi empat
• 20 g minyak zaitun
• 3 sdt herbs de provence, kering
• ¾ sdt garam laut
• ¼ sdt lada hitam bubuk
• 1 ½ dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l) hancur
  nebo 1 ½ sdt pasta kaldu sayur
• 600 g tomat potong, kalengan
• 150 g air

Bola Ayam

• 110 g keju Parmesan potong-potong (2 cm)
• 50 g roti tawar, dipotong-potong
• 60 g susu sapi
• ¾ sdt oregano kering
• ½ sdt garam laut
• 1 jumput lada hitam bubuk
• 1 telur

Spageti

• 1 - 2 siung bawang putih secukupnya
• 15 g minyak zaitun
• 1200 g air
• 1 ½ sdt garam laut
• 270 g pasta, kering, jenis spaghetti