Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 3 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 48hod.

8 kusů

Suroviny

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 55.9 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 18.5 g

Sacharidy 47.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9hod. 40min.

Mascarpone krém s červeným rybízem

2hod. 30min.

Čokoládová panna cotta

4hod. 5min.

Restované jablko (200 gramů)

15min.

Restovaná jablka (400 gramů)

15min.

Tvarohový zebra koláč

1hod. 15min.

Sunrise Margarita (nealko)

10min.

Koláč makový květ

2hod. 20min.

Chalka s vanilkovou drobenkou

1hod. 5min.

Trojité čokoládové muffiny

50min.

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3hod.

Taveňák z tvarůžků

35min.