Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Caprese Pasta Salad

25min.

Spicy Beef with Red Peppers

30min.

Korean Fried Chicken

3hod. 10min.

Cherry Amaretto Dream

10min.

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Yucatan Style Sopa de Lima

40min.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min.

Shrimp Tacos with Salsa

25min.

Chicken Drumettes with Beer Sauce

55min.

Jersey Beef

30min.

Fish Ceviche

3hod. 25min.

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1hod.