Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5hod. 5min.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Zucchini Soup

25min.

Tomato Soup with Burrata

35min.

Lemon Garlic Salmon

2hod. 20min.

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min.

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min.

Potato Gratin

1hod. 10min.

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min.

Apple Wild Rice

50min.