Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min.

Creamy Feta Dip

5min.

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25min.

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35min.

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30min.

Beef Stroganoff

40min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45min.

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30min.

Turkey Taco Meat Filling

35min.