Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Steamed and Grilled Beets

1h 20min

Baked Chili Beans

50min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min

Refried Beans

4h 10min

Potato Gratin

1h 10min

Southwest Quinoa

40min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min