Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min.

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min.

Stout Beer Ice Cream Float

10hod. 45min.

Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad

45min.

Roasted Pork Loin (Betty)

1hod. 35min.

Sweet and Spicy Chicken Wings

1hod. 40min.

Jersey Beef

30min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min.

South Texas Carne Guisada

1hod. 20min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5hod. 5min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min.

Tinga de Pollo

40min.