Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Protein
- 69.1 g
- Sacharidy
- 5.4 g
- Tuk
- 71.4 g
- Nasycený tuk
- 30.7 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 217.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
French Fries (Paul)
1h 15 min
Creamy Potato Salad
Keine Bewertungen
Southern Potato Salad
1h 15 min
Green Bean Gremolata
25 min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 min
Penne with mussels
1 godz. 5 min
Shrimp Aguachile
15min
Fish Ceviche
3h 25 min.
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1h
Jersey Beef
30min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4h 20min
Parmesan Stock Cubes
35 Min