Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepty/-ů
USA

Weekend Meals 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Pork Tenderloin with Rice

1hod. 20min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5hod. 5min.

Zucchini Soup

25min.

Tuscan Peppered Beef

1hod. 30min.

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min.

Refried Beans

4hod. 10min.

Frozen Yogurt Bark

6hod. 10min.

Chicken Fajita Soup

50min.

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1hod.

Lemon Garlic Salmon

2hod. 20min.

Avocado Tuna Salad

5min.

Quick Refried Beans

20min.