Southwest Quinoa

4.7 283 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

uncooked quinoa
7 oz
water
35 oz
salt divided, to taste
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ oz
oil
1 oz
honey
1 oz
lime juice
1 oz
cilantro leaves
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
yellow mustard
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 5 oz)
1
orange pepper diced (approx. 5 oz.)
1
black beans (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
sweet corn kernels (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 678 mg

Protein 12 g

Kalorie 1607 kJ / 384 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cookidoo® Plated 2021 10 recepty/-ů
USA

Every Season is a Healthy Season 20 recepty/-ů
USA

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min.

Mediterranean Farro Salad

1hod. 35min.

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min.

Green Shakshuka

40min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min.

Apple and Cranberry Farro Salad

35min.

Vegan Cashew Sauté

35min.

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1hod. 5min.

Vegetarian Chili

50min.