Southwest Quinoa

4.7 288 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

uncooked quinoa
7 oz
water
35 oz
salt divided, to taste
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ oz
oil
1 oz
honey
1 oz
lime juice
1 oz
cilantro leaves
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
yellow mustard
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 5 oz)
1
orange pepper diced (approx. 5 oz.)
1
black beans (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
sweet corn kernels (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 678 mg

Protein 12 g

Kalorie 1607 kJ / 384 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cookidoo® Plated 2021 10 recepty/-ů
USA

Every Season is a Healthy Season 20 recepty/-ů
USA

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Black Bean Walnut Patties

35min

Vegan Cashew Sauté

35min

Chicken Fajita Soup

50min

Cauliflower Steaks

45min

Vegetarian Chili

50min