Kompatibilní verze
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g masła
- 1100 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 8 jajek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (volitelně)
- 300 - 400 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2611.3 kJ / 624.1 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Sacharidy
- 63.4 g
- Tuk
- 32.8 g
- Nasycený tuk
- 17.5 g
- Vláknina
- 13.1 g
- Sodík
- 1026.9 mg
Alternativní recepty
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1j
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1j
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1h 25min
Wiosenna zupa minestrone
50min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1j
Żurek XXL
1j
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min
Zupa botwinka
40min
Gotowanie na parze bobu (300-500 g)
25 menit
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min