Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 5min.
4 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1430.1 mg
Protein 47 g
Kalorie 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Tuk 42.1 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 23.6 g
Sacharidy 20.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Años: Cocina con Burbujas 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Almejas a la sidra

4.3(65)

15min.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8(792)

1hod.

Pintxo Donosti

4.8(665)

15min.

Fritos de queso y gambón

4.5(8)

50min.

Tabule de quinoa

4.0(124)

10min.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15min.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30min.

Crêpes de gazpacho

4.4(13)

1hod.

Crêpes de sarraceno con salmón

3.7(19)

1hod. 10min.

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

3.8(6)

35min.

Judías verdes con bacalao y pimientos

4.6(53)

50min.

Pastelitos de brócoli con queso

4.3(4)

1hod. 15min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše