Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de echalot
-
300
g de champán
nebo 300 g de vino blanco seco o sparkling - 800 g de mejillones frescos limpios
- 15 g de mantequilla
- 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
- 12 vieiras
- 45 g de mantequilla cortada en trozos
- 25 g de harina de trigo
- 250 g de crema (35% grasa)
- 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida
- jugo de limón
- 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
- 1 huevo revuelto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 709.4 kcal / 2967.9 kJ
- Protein
- 47 g
- Tuk
- 42.1 g
- Sacharidy
- 20.9 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Nasycený tuk
- 23.6 g
- Sodík
- 1430.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spaghetti alla putanesca
40min
Cheesecake algodón japonés
1hod. 45min
Pastel de Chocolate
3hod.
Mocha frappuccino de calabaza
20min
Pan en capas
2hod. 30min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1hod. 55min
Opereta del mar al cava con croquetas de papa
2hod.
Estofado de almejas y mejillones con poro
Žádné hodnocení
Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6
5hod. 30min
Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)
2hod.
Cobertura de chocolate con aceite
5min
Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra
3hod.