Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de echalot
-
300
g de champán
nebo 300 g de vino blanco seco, o sparkling - 800 g de mejillones frescos limpios
- 15 g de mantequilla
- 300 g de camarones chicos sin pelar, sin cáscara
- 12 vieiras
- 45 g de mantequilla, cortada en trozos
- 25 g de harina de trigo
- 250 g de crema (35% grasa)
- 1 ramita de tomillo fresco, sólo hojas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 2 - 3 pizca de sal, ajustar al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida
- jugo de limón
- 1 receta de hojaldre, (aprox. 230 g) (ver tip)
- 1 huevo, revuelto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2967.9 kJ / 709.4 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 20.9 g
- Tuk
- 42.1 g
- Nasycený tuk
- 23.6 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 1430.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Camarones con polenta estilo Georgia
40 Min
Lasaña a la boloñesa.
3h
Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.
1h 5min
Camarón caramelo
1h
Roll de merengue
4h
Ensalada César
20 min
Ravioles de salmón y queso
50min
Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6
10 Std. 15 Min
Helado de coco y té verde
5h 20 min
Bulletproof coffee
5 Min
Limonada alcalina
5 Min
Sorbete de frutos rojos y yogur
40 Min