Gammeldags æblecider

Bitter appelsinsirup

• 3 appelsiner (ca. 170 g hver), i kvarte
• 200 g vand
• 200 g farin mørkt
• 5 nelliker
• 10 g ingefær skåret i skiver
• 1 kanelstang halveret

Æblecider gammeldags

• 300 g isterninger
• 4 spsk ahornsirup
• 1 l cider alkoholfri
• 500 g danskvand (f.eks. Shweppes)
• 1 æble udkernet, halveret og skåret i skiver, til pynt
• rosmarin, frisk kun kviste, til pynt
• kanelstang til pynt