![Gulaș tradițional austriac, din carne de vită Gulaș tradițional austriac, din carne de vită](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99f1ce91-ceda-4ac1-85e7-94ce1208d718/Derivates/3fde7330-07ea-4bc5-a8ba-f24f844feb81.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
nebo ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
nebo oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
nebo ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 21 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Fettucine cu roșii și crevete
50 Min
Mușchi de vită cu legume
1 godz. 30 min
Orez special, neprăjit
45 Min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Sos cu vinete și migdale
20 min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Tocană de vită cu gnocchi
1 godz. 30 min