Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

6 porties

Suroviny

aubergine (ca. 500 g), in plakken gesneden (0,5-1 cm dikte)
1
zout om te bestrooien
rode split linzen
200 g
water, gefilterd om te weken

Plantaardige béchamelsaus

plantaardige melk naar keuze
500 g
maïszetmeel
50 g
veganistische margarine (zie tips)
30 g
voedingsgist (zie tips)
2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak

Linzen moussaka

extra vergine olijfolie
50 g
rode ui in vieren gesneden
1
knoflookteentjes
3
rode paprika zonder zaadjes en in stukjes gesneden
1
wortel in stukken gesneden
1
selderstengel in stukken gesneden
1
tomaten uit blik
400 g
water, gefilterd
120 g
groentebouillonpasta (zie tips)
1 el
gedroogde oregano
1 el
nootmuskaat, gemalen om te besprenkelen
zout
2 el
gemalen zwarte peper
½ el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 13.6 g

Kalorie 1499.6 kJ / 357.1 kcal

Tuk 16.1 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 35.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan hoofdgerechten 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Žádné hodnocení

Pindakaas Crackers

35min.

Groentesandwiches

Žádné hodnocení

Vegan Burgers

Žádné hodnocení

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1hod. 40min.

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Žádné hodnocení

Zoetzure tempé

50min.

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35min.

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4hod.

Kip met 'mole verde' saus

1hod.

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35min.

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min.