Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

4.8 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 45min.

4 porties

Suroviny

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 17.3 g

Kalorie 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Tuk 26.2 g

Vláknina 15.6 g

Sacharidy 35.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan hoofdgerechten 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min.

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min.

Vegan Bolognese

50min.

Vegan Oesterzwam Soep

40min.

Stevige linzenchili

50min.

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min.

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Žádné hodnocení

Vegetarische bruine rijst

40min.

Boekweit met champignons

25min.

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min.

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min.