Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0 2 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 45min.

4 porties

Suroviny

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 17.3 g

Kalorie 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Tuk 26.2 g

Vláknina 15.6 g

Sacharidy 35.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan hoofdgerechten 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pad Thai

Pad Thai

45min.

Salmorejo

Salmorejo

Žádné hodnocení

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Žádné hodnocení

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min.

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1hod. 20min.

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Žádné hodnocení

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min.

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Žádné hodnocení

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min.

Kikkererwten shoarma salade bowl

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min.

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min.

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min.