Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 35min.

4 porties

Suroviny

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 20.6 g

Kalorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Tuk 36.1 g

Vláknina 10.2 g

Sacharidy 18.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plantaardig genieten 26 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min.

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Žádné hodnocení

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Žádné hodnocení

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Žádné hodnocení

Vegan croissants met notenvulling

Vegan croissants met notenvulling

Žádné hodnocení

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Žádné hodnocení

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55min.

Koken van langkorrelige bruine rijst

Koken van langkorrelige bruine rijst

Žádné hodnocení

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Žádné hodnocení

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Žádné hodnocení

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1hod. 25min.

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1hod. 30min.