Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pâté di vitello in gelatina
Příprava 30min
Celkový 8hod. 30min
8 porzioni
Suroviny
-
di cipolla bianca a pezzi65 g
-
di lardo a pezzi70 g
-
di pancetta dolce, a cubetti70 g
-
di burro40 g
-
di fesa di vitello a pezzi (2x2cm)500 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
di vino bianco secco150 g
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
-
di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
-
bacche di ginepro2
-
di burro fuso220 g
-
di Marsala20 g
-
di Cognac20 g
Gelatina
-
di acqua1000 g
-
dadi per gelatina2
-
di Marsala40 g
-
di sale1 pizzico
-
cetriolini sott'aceto (volitelně) a piacere
-
olive nere (volitelně) a piacere
-
olive verdi (volitelně) a piacere
-
capperi (volitelně) a piacere
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
461.9 kcal /
1932.4 kJ
Protein
16.3 g
Tuk
39.9 g
Sacharidy
3.1 g
Vláknina
0.2 g
Nasycený tuk
16.6 g
Sodík
349 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 recepty/-ů
Itálie
Itálie
