Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

2 porzioni

Suroviny

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 2 porzioni

Sodík 447.9 mg

Protein 87 g

Kalorie 3691 kJ / 882 kcal

Tuk 49.6 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 13.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30 Min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 Std. 35 Min

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9 Std.

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9 Std.

Torta di castagne (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 Std.

Mousse al cioccolato con le pere

3 Std.

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 Std. 30 Min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 Std. 45 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Necci

1 Std.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min