Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.7 39 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 8hod. 45min

4 porzioni

Suroviny

di olio extravergine di oliva
20 g
di cipolla rossa in spicchi
200 g
di carote a rondelle (0.5 cm)
120 - 150 g
di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 - 70 g
di vino rosso
80 g
guance di maiale (circa 150 g l'una)
4
di sale
1 cucchiaino
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 cucchiaini
pepe macinato
½ cucchiaino
acqua (vedere consigli)
1300 g
di succo di limone
30 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 598 kcal / 2505 kJ

Protein 33 g

Tuk 48 g

Sacharidy 5 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sodík 89 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Cottura sottovuoto 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5hod. 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2hod. 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2hod. 5min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2hod. 40min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12hod. 45min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3hod. 30min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1hod. 10min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5hod.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5hod. 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9hod.

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5hod.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2hod. 20min