Kompatibilní verze
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
nebo 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
nebo 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 4016 kJ / 960 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 66 g
- Nasycený tuk
- 44 g
- Vláknina
- 9.9 g
- Sodík
- 1755 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Shakshuka
50min
Waterzooi van kip
1h
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13h
Familie kip galette
1 Std. 55 Min
Thaise pinda kip met kokosrijst
1h
Spaanse risotto
40min
Taart met peer en brie
1h 10min
Pastasalade met kip
1h 15min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
Žádné hodnocení
Portugees crème brûlée
25min
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10 min
Turkse moussaka
1h 10min