Aardappel- en spruitjespuree
TM6 TM5

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 6 takjes verse peterselie, afgeplukt
  • 2 uien, gehalveerd (80 g)
  • 1 knoflookteentje
  • 750 g water
  • 800 g bloemige aardappelen, in plakjes
  • 1 tl zout
  • 500 g spruitjes, gehalveerd
  • 20 g boter, zacht, in stukken
  • 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 100 g ontbijtspek, gezouten, in reepjes (2 cm)
  • 3 el olie
  • 1 roodlof, langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
  • ½ tl suiker
  • ½ tl gemalen peper
  • 100 g room, elk type (van koemelk)
  • 200 g melk
  • 80 g boter zacht, in stukken

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
3090 kJ / 738 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
58 g
Tuk
52 g
Nasycený tuk
24 g
Vláknina
10.7 g
Sodík
842 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty