Zařízení & příslušenství
Stoofpotje van Aubrac
Příprava 20min.
Celkový 17hod. 30min.
6 porties
Suroviny
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portie
Sodík
721.3 mg
Protein
44 g
Kalorie
1741 kJ /
411.2 kcal
Tuk
16.2 g
Vláknina
4.3 g
Nasycený tuk
5.7 g
Sacharidy
8.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Klassiekers
27 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Gevulde kalkoentaart
1hod. 30min.
Zalm met waterkerskorst
Žádné hodnocení
Gegrilde octopus met aardappelen
2hod. 45min.
Quinoa salade met knapperige groenten
30min.
Boemkool buffalo hapjes
35min.
Roergebakken Groenten
Žádné hodnocení
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1hod.
Gerookte Mexicaanse bonensoep
35min.
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1hod. 20min.
Kip in Tomaten-Uiensaus
Žádné hodnocení
Slowcooken kalfsstoofpot
2hod. 10min.
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40min.