Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 4 poires
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3995.8 kJ / 955 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Sacharidy
- 115.9 g
- Tuk
- 52.1 g
- Nasycený tuk
- 28.8 g
- Vláknina
- 10.4 g
- Sodík
- 89 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Financiers à la framboise
25min
Entremets chocolat-café
4 Std.
Crème dessert citron et menthe
2 Std. 12 Min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1h 30 min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 Min
Dôme de fruits en gelée
3h 20 min
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35 Min
Merveilleux
3h
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Financiers pistache et framboise
35 Min
Crumble pommes-framboises
50 min