Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 4 poires
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3995.8 kJ / 955 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Sacharidy
- 115.9 g
- Tuk
- 52.1 g
- Nasycený tuk
- 28.8 g
- Vláknina
- 10.4 g
- Sodík
- 89 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2 godz. 40 min
Tarte aux fraises et noisettes
2 godz. 40 min
Merveilleux tout choco
2h 5 min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1h 35min
Tartelette rustique aux pêches
2 Std. 55 Min
Petite pavlova à la rhubarbe
3 Std. 20 Min
Meringues aux amandes
2h 50 min
Tarte fine aux pommes
2 godz. 25 min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Verrines de crème d'asperges
2h 35 min
Eclair caramel-noisette
2 Std.
Crème pâtissière au chocolat
30 Min