Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 4 poires
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat noir en morceaux
- 50 g de lait
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 955 kcal / 3995.8 kJ
- Protein
- 10.7 g
- Tuk
- 52.1 g
- Sacharidy
- 115.9 g
- Vláknina
- 10.4 g
- Nasycený tuk
- 28.8 g
- Sodík
- 89 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Forêts-Noires individuelles
1hod. 40min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16hod. 30min
Tartelette rustique aux pêches
2hod. 55min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2hod. 15min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1hod.
Chutney de mûres et d'oignons
6hod. 50min
Baba au rhum
4hod.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5hod. 30min
Meringues aux amandes
2hod. 50min
Flan à la noix de coco
1hod. 15min
Financiers aux amandes
20min