Kompatibilní verze
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'eau
- 2 c. à soupe de verveine séchée
- 6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
- le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
- 40 g de sucre complet
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- quelques brins de verveine fraîche, ciselés
- amandes effilées et grillées pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 794 kJ / 188 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12 Std. 25 Min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1h
Oranges en gelée, pannacotta vanillée
3h 40min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 Std. 20 Min
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min
Crumble pomme-cannelle
45min