Kompatibilní verze
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'eau
- 2 c. à soupe de verveine séchée
- 6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
- le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
- 40 g de sucre complet
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- quelques brins de verveine fraîche, ciselés
- amandes effilées et grillées pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 794 kJ / 188 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 0 g
Alternativní recepty
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1 Std. 15 Min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3u. 40min
Charlotte aux nectarines
7 Std.
Merlan et purée de céleri-rave
35min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Oranges en gelée, pannacotta vanillée
3u. 40min
Ormeaux à la persillade verte
30min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3u. 40min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 Std. 15 Min
Farce aux fruits secs pour volaille
15min
Tarte aux poires à l'ancienne
1 godz. 10 min