Kompatibilní verze
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'eau
- 2 c. à soupe de verveine séchée
- 6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
- le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
- 40 g de sucre complet
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- quelques brins de verveine fraîche, ciselés
- amandes effilées et grillées pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 794 kJ / 188 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 0 g
Alternativní recepty
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
12h 30min
Verrine de coques, blé et petits pois
1h 10 min
Soufflés glacés à la mangue
9 Std.
Friture d'anchois, sauce tartare
40 min
Pannacottas aux épices
4 Std. 30 Min
Flans d'épinards au saumon
1h 10 min
Fôret-noire
5h 15min
Pavlova en verrine
14h 30min
Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises
25 min
Rillettes de merlu et chorizo doux
12h
Mousse aux fruits rouges et amandes
15min
Crème anglaise à l'orange
1h