Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 573.4 mg

Protein 29.1 g

Kalorie 2878 kJ / 688 kcal

Tuk 60.8 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les poissons avec le Sensor 34 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti carbonara express

30 min

Mojito black & white

10 min

Spaghetti carbonara fraîches

1 godz. 5 min

Cannelloni sauce bolognaise

1 godz. 15 min

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

1 godz. 30 min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1 godz.

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 godz. 5 min

Spaghetti carbonara express

25 min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 godz.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 godz. 10 min

Purée mousseline

40 min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 min