Kompatibilní verze
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de sucre en grains
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 175.7 g
- Tuk
- 52.8 g
- Nasycený tuk
- 30.6 g
- Vláknina
- 11.5 g
- Sodík
- 1629.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte aux framboises et au lemon curd
3 Std. 50 Min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30 min
Virgin piña colada
15min
Cubes de sucre d'orge
Žádné hodnocení
Sucre à la framboise
5 Min
Poires au sirop sous-vide
45 min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16 Std. 30 Min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 min
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Crème pâtissière à la pistache
30 min
Sauce caramel au café
45 min