Kompatibilní verze
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de sucre en grains
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 175.7 g
- Tuk
- 52.8 g
- Nasycený tuk
- 30.6 g
- Vláknina
- 11.5 g
- Sodík
- 1629.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1h 10min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8小时 30 分钟
Crème brûlée à la badiane
4小时 15 分钟
Curd à la framboise
15 Min
Sauce Messine
10 min
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min
Crumble pommes-framboises
50 min
Meringues aux amandes
2 Std. 50 Min
Crumble pomme-cannelle
45 min
Pâte à pizza italienne
2 Std. 5 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2小时