Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

3.1 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

spring onions cut in quarters
30 g
quinoa
200 g
cooked chicken meat sliced
315 g
canned black beans rinsed and drained
100 g
canned sweet corn kernels rinsed and drained
100 g
cherry tomatoes cut in halves
100 g
avocado cubed
140 g
fresh baby spinach
60 g
water
450 g
salt
1 tbsp
plain yogurt
140 g
extra virgin olive oil
30 g
30 g avocado oil
freshly squeezed lemon juice
30 g
chipotle chilli powder
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp
fresh Fresno chilli thinly sliced, to taste
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1446.7 mg

Protein 21 g

Kalorie 1458.2 kJ / 348.5 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Texas Road Trip 12 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1hod. 30min.

Green Goddess Salad

10min.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min.

Refried Beans

4hod. 10min.

Cholent

4hod. 50min.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20min.

Pea Pesto with Ricotta

10min.

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5) Metric

30min.

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min.

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20min.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min.