Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sauerkraut

Sauerkraut
4.2 9 rating
Příprava 40min.
Celkový 96hod.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (volitelně)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (volitelně)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1319 mg
Protein 2 g
Kalorie 460 kJ / 110 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 3.6 g
Nasycený tuk 1 g
Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9(17)

50 min

Spargel und Kartoffeln

4.4(29)

50 min

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8(5)

120 godz.

Reibekuchen

4.7(331)

35 min

Gulasch

4.7(1.5K)

2 godz.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50 min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

4.0(2)

1 godz. 30 min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7(182)

45 min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

4.3(231)

45 min

Rheinischer Sauerbraten

4.8(195)

51 godz.

Erdäpfelpüree wie handgestampft

4.8(7.4K)

40 min

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

4.6(46)

2 godz. 30 min