Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Sellerie, in Stücken (3 cm)
- 100 g Champignons, geviertelt
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 Nelke
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 800 g Geflügelkarkassen, in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 250 g Rotwein
- 50 g Madeira
- 80 g Butter
- 40 g Mehl
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 14 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 613 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rheinischer Sauerbraten
51 godz.
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Vanillepudding
15min
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1h
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45min
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1h 15min
Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing
10min
Senf-Dill-Sauce
2j
Tomaten-BBQ-Hollandaise
15min