Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Sellerie, in Stücken (3 cm)
- 100 g Champignons, geviertelt
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 Nelke
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 800 g Geflügelkarkassen, in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 250 g Rotwein
- 50 g Madeira
- 80 g Butter
- 40 g Mehl
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 14 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 613 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kräuter-Vinaigrette
10min
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1 Std. 15 Min
Rotkohl
1h
Eierplatte Frankfurter Art
30min
Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing
10min
Königsberger Klopse vom Kalb
1h
Rhabarber-Salsa
15min
Staudensellerie-Parmesan-Salat
40min
Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
2hod. 30min
Gulasch
2 Std.
Ossobuco
3u. 40min
Fixes Tomaten-Süppchen
15min