Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

2 portions

Suroviny

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 145.5 mg

Protein 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tuk 84.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 25 g

Sacharidy 44.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Noir 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet au beurre crémeux

1hod.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1hod. 50min.

Sorbet Aperol spritz

8hod. 20min.

Saumon avec sauce aux légumes

25min.

Risotto aux champignons (TM6)

40min.

Purée de chou-fleur

25min.

Soupe au potiron

50min.

Riz blanc au citron et à l'ail

35min.

Trempette au thon

15min.

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min.

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3hod. 50min.

Steak avec risotto aux champignons

40min.