Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

2 portions

Suroviny

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 145.5 mg

Protein 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tuk 84.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 25 g

Sacharidy 44.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Noir 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Aïoli

5min

Riz cuit à la vapeur

25min

Côtes de porc aigre-douce

40min

Baguette express

2h 35min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Purée de chou-fleur

25min

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Riz au porc bruni

1h