Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
Příprava 25min
Celkový 50min
4 porsiyon
Suroviny
Taze Otlu Kuzu
-
kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış700 - 720 g
-
tuz damak tadınıza göre
-
karabiber damak tadınıza göre
-
beyaz tost ekmeği kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş1 dilim
-
diş sarımsak2
-
maydanoz sadece yaprakları5 g
-
kuru kekik½ tk
-
limonun kabuğu sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş1
-
zeytinyağı ekstra 0.5 tk zeytinyağı20 g
-
tereyağı ekstra 0.5 tk tereyağı20 g
-
1 yk hardalDijon hardalı1 yk
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
-
kaynar su500 g
-
bezelye, dondurulmuş çözdürülmüş250 g
-
kuşkonmaz odunsu kısımları kesilip atılmış350 g
-
krema yüksek yağ oranlı30 g
-
tereyağı yumuşak20 g
-
tuz½ tk
-
karabiber2 tutam
Nutriční hodnoty na 1 porsiyon
Kalorie
732.5 kcal /
3064.6 kJ
Protein
55.3 g
Tuk
48.6 g
Sacharidy
17.6 g
Vláknina
5.9 g
Nasycený tuk
20.6 g
Sodík
1072.8 mg
