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Soupe mystère

Soupe mystère
4.8 13 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 55min.
6 portions
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Suroviny

  • 150 g de bacon fumé en tranches, coupé en morceaux (13 mm/½ po)
  • 200 g d'oignons coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
    3 gousses d'ail, confites (voir Conseil)
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 brin de romarin frais feuilles seulement
  • 3 brins de thym frais feuilles seulement
  • 30 g de beurre non salé
  • 2 c. à thé de paprika doux en poudre
  • 700 g de chair de courge d'hiver coupée en gros morceaux (voir Conseil)
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à soupe de fond de légumes maison (voir Conseil)
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • 3 c. à soupe de crème sure

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 198.4 mg
Protein 5.3 g
Kalorie 922.2 kJ / 220.4 kcal
Tuk 15.5 g
Vláknina 3.4 g
Nasycený tuk 6.6 g
Sacharidy 17.2 g

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