
Zařízení & příslušenství
Pear and ginger paste
Příprava 10min
Celkový 26hod. 25min
800 g
Suroviny
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored5 - 6
-
lemon juice40 g
-
water100 g
-
white sugar500 g
Nutriční hodnoty na 800 g
Kalorie
2443.7 kcal /
10224.4 kJ
Protein
3.9 g
Tuk
1.1 g
Sacharidy
624 g
Vláknina
23.8 g
Nasycený tuk
0 g
Sodík
19.8 mg