Galette des rois chocolat et café

Galette des rois chocolat et café

4.1 10 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 45min.

8 parts

Suroviny

La pâte feuilletée au cacao

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

Le praliné amande/café

150 g d'amandes émondées
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café moulu

2 c. à soupe de café instantané
1 pincée de fleur de sel

La crème d'amande au chocolat et café

80 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
140 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c. à soupe de café moulu

1 c. à soupe de café instantané
125 g de poudre d'amande
50 g d'eau et un peu pour souder la pâte

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 234.6 mg

Protein 26.7 g

Kalorie 45694.1 kJ / 10921.2 kcal

Tuk 1199.6 g

Vláknina 8.1 g

Nasycený tuk 749.9 g

Sacharidy 72.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Galettes des rois, le best-of 12 recepty/-ů
Francie

Vive l'Epiphanie ! 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crumpets (UK)

3hod.

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1hod. 50min.

Brioche à la cannelle glacée

2hod. 20min.

Bouchées aux pommes et aux noix

50min.

Cocktail cidre de pomme

50min.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1hod. 30min.

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

3hod. 20min.

Pains torsadés chinois à la vapeur

2hod. 10min.

Hot cross buns, brioches de Pâques

3hod. 20min.

Minifocaccias fantaisies

2hod. 15min.

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1hod.

Biscuits salés au paprika et sésame

40min.