Zařízení & příslušenství
Pain au charbon
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 5min.
8 parts
Suroviny
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
-
10 g de sel
-
80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")80 g de tahini noir
-
10 g de graines de pavot
-
10 g de graines de sésame noir
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
496.3 mg
Protein
9.1 g
Kalorie
1267 kJ /
298.9 kcal
Tuk
7.4 g
Vláknina
3.4 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
47.5 g
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Francie
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