Pain au charbon

Pain au charbon

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Příprava 10min.

Celkový 2hod. 5min.

8 parts

Suroviny

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 496.3 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1267 kJ / 298.9 kcal

Tuk 7.4 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 47.5 g

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