Zařízení & příslušenství
Pain au charbon
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 5min.
8 parts
Suroviny
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
-
10 g de sel
-
80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")80 g de tahini noir
-
10 g de graines de pavot
-
10 g de graines de sésame noir
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
496.3 mg
Protein
9.1 g
Kalorie
1267 kJ /
298.9 kcal
Tuk
7.4 g
Vláknina
3.4 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
47.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Noir Absolu
11 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Semifreddo (parfait glacé)
9hod.
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25min.
Galette des rois chocolat et café
2hod. 45min.
Bouchées aux pommes et aux noix
50min.
Gelée de beauté
1hod.
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3hod. 50min.
Salade de fruits cuits sous-vide
40min.
Champignons fermentés
6hod. 30min.
Ketchup à la banane mûre
40min.
Œufs de couleur orange
55min.
Trio de gressins
1hod. 40min.
Pain aux pruneaux
1hod. 45min.