Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
20 g de harina de trigo
250 g de caldo de pescado
1 pellizco de azafrán
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
40 g de zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 131.3 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 1445 kJ / 345 kcal

Tuk 15.9 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 5.5 g

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Španělsko

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