Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Piza carbonara

1 godz.

Sushi temaki

1 godz. 40 min

Ovos recheados

25 min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2 godz.

Bombons de morango

35 min

Mini pavlovas com gelado de framboesa

13 godz.

Reforço energético de cúrcuma, canela e gengibre

20 min

Sopa da pedra

1 godz. 30 min

Nevadas

3 godz. 10 min

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45 min

Donuts de sushi

50 min

Nuggets com batatas "fritas"

1 godz. 15 min