Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta de Páscoa

1h 55min

Bolachas de grão e manteiga de amendoim

35min

Salada de cenoura, maçã, queijo feta e nozes

Pas d’évaluation

Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa

1h

Coxinhas de frango

1h 30min

Salada de maçã espiralizada com molho de limão

Pas d’évaluation

Sopa Pho rápida com rábano espiralizado

Pas d’évaluation

Bolachas de pistácio com doce de nêspera

1h 15min

Lápis de cor energéticos

1h

Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky

Pas d’évaluation

Cocktail Blue Hawai

10min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2h 30min