Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Espargos em conserva

Espargos em conserva

Žádné hodnocení

Quentão simples

Quentão simples

Žádné hodnocení

Pão pita

Pão pita

1hod. 10min.

Xarope de vinho tinto

Xarope de vinho tinto

Žádné hodnocení

Pão doce

Pão doce

3hod. 10min.

Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas

Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas

Žádné hodnocení

Roux

Roux

Žádné hodnocení

Caracóis de manteiga de amendoim e frutos vermelhos

Caracóis de manteiga de amendoim e frutos vermelhos

1hod. 50min.

Mistura para pão integral

Mistura para pão integral

10min.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Žádné hodnocení

Piza carbonara

Piza carbonara

1hod.

Pão alentejano

Pão alentejano

3hod. 20min.