Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2hod.

Sopa da pedra

1hod. 30min.

Açúcar de framboesa

5min.

Bolinhas de coco com sorvete de morango e prosecco

50min.

Pão de banana com cobertura de queijo

1hod. 30min.

Pasta de alho

20min.

Pão tibetano “Balep korkun”

1hod. 30min.

Pastéis de massa tenra de borrego

2hod.

Nuvens de morango

5hod. 20min.

Iogurte natural

14hod.

Shot de frutos vermelhos

15min.

Geleia de pimento

1hod.