Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi temaki

1 Std. 40 Min

Manteiga sem sal

15 Min

Leite condensado

50 Min

Leite evaporado

3 Std. 5 Min

Bolo-rei

3 Std. 15 Min

Tarte de amêndoa

50 Min

Torta de laranja

30 Min

Pastéis de massa tenra de borrego

2 Std.

Bolo de maçã

1 Std.

Nevadas

3 Std. 10 Min

Chupa-chupas de morango

40 Min

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45 Min