Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 doses

Suroviny

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 588.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tuk 1.5 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 60.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Padaria doce e salgada 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Piza napoletana

9hod.

Pão tibetano “Balep korkun”

1hod. 30min.

Brigadeiro de lima com framboesas

1hod. 30min.

Bombons de morango

35min.

Casinhas de bolachas de gengibre

6hod.

Gelado de matcha

10hod. 30min.

Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate

9hod.

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3hod. 15min.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1hod. 20min.

Mini focaccias

3hod. 30min.

Geleia de pimento

1hod.

Muffins de pão com chocolate

40min.