Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8 12 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

30 pièces

Suroviny

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 4 g

Kalorie 233 kJ / 55 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2hod. 25min.

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30min.

Granola sans allergènes

30min.

Pâte à raviolis asiatiques

1hod.

Pâte de pistaches

20min.

Côtes de porc aigre-douce

40min.

Ravioli au porc haché et bouillon

40min.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1hod. 5min.

Baos vapeur au bœuf

2hod. 55min.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1hod. 30min.

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1hod. 10min.

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1hod. 45min.