Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.8 5 hodnocení
Příprava 50min.
Celkový 2hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1603.6 mg
Protein 65.6 g
Kalorie 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Tuk 73.1 g
Vláknina 13.9 g
Nasycený tuk 26.7 g
Sacharidy 91.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Comforts 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Jewish Chicken Soup

3.7(39)

50min

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

3.1(17)

30min

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

3.9(11)

1h 20min

Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole

4.0(9)

1h 10min

Apple and Cinnamon Swirled Bread

4.4(9)

1h 50min

Irish Coffee

4.3(4)

10min

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

3.9(21)

50min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.8(914)

10min

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50min

Smoked Salmon Pâté

4.5(20)

5min

Curried Coleslaw

4.8(213)

10min

Marry Me Chicken Pasta

4.7(56)

30min