Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.8 5 hodnocení
Příprava 50min.
Celkový 2hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1603.6 mg
Protein 65.6 g
Kalorie 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Tuk 73.1 g
Vláknina 13.9 g
Nasycený tuk 26.7 g
Sacharidy 91.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Comforts 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Christmas Dinner Sausage Rolls

4.2(9)

1hod. 10min.

Pomegranate and Mint Marinade

4.9(9)

5min.

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5hod. 30min.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

4.2(66)

45min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.3(19)

2hod. 15min.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

4.5(31)

1hod.

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2hod.

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

3.9(17)

30min.

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

3.5(40)

45min.

Quick Lamb Dhansak

4.4(43)

50min.

Thai Steamed Trout Parcels

4.0(9)

35min.

Layered Chicken Dinner

4.4(8)

1hod. 45min.