Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.8 5 hodnocení
Příprava 50min.
Celkový 2hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1603.6 mg
Protein 65.6 g
Kalorie 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Tuk 73.1 g
Vláknina 13.9 g
Nasycený tuk 26.7 g
Sacharidy 91.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Comforts 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

4.3(4)

1 h 35 min

Christmas Dinner Sausage Rolls

4.2(9)

1 h 10 min

Pomegranate and Mint Marinade

4.9(9)

5 min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5 h 30 min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.3(19)

2 h 15 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

4.5(31)

1 h

Moroccan Beef Stew with Couscous

2.7(25)

40 min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

3.9(17)

30 min

Layered Chicken Dinner

4.4(8)

1 h 45 min

Thai Steamed Trout Parcels

4.0(9)

35 min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2 h

Quick Lamb Dhansak

4.4(43)

50 min