Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 15 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

12 Portionen

Suroviny

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (volitelně)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 84 mg

Protein 7 g

Kalorie 1598 kJ / 382 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs-Sauce zu Nudeln

30min.

Marzipan-Eierlikör-Torte

3hod.

Salzburger Bauernkrapfen

2hod.

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2hod. 55min.

Spekulatius-Kirsch-Torte

4hod.

Schoko-Nougat-Bömbchen

1hod.

Grießnockerl

50min.

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5hod. 30min.

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40min.

Schweinsrouladen

1hod. 40min.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min.

Flaumiger Kaiserschmarrn

40min.