Brioche

Brioche

4.5 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 8hod.

16 slices

Suroviny

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 5.4 g

Kalorie 877.4 kJ / 209.7 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 22.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Breads - Thermomix® Sensor 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes

1hod. 15min.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3hod. 20min.

Red Velvet Cake

1hod. 20min.

Meringue Ghosts

12hod. 25min.

Whoopi's Brioche Buns

3hod. 45min.

Rye Bread

6hod. 5min.

Breakfast Scones

30min.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1hod. 30min.

Hojicha Canelé

1hod. 20min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3hod. 40min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3hod. 40min.

Blueberry Coffee Cake

1hod.