Dýňová polévka

Name: Dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 130 gramů cibule; 1 polévková lžíce oleje; 700 gramů dýně Hokkaidó; 120 gramů mrkve; 120 gramů brambor; 700 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky kari; 1 špetka chilli, mletého; ½ čajové lžičky zázvoru, mletého; 4 polévkové lžíce dýňových semínek

4.6 226 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 45min

6 porcí

Suroviny

cibule napůl
130 gramů
oleje
1 polévková lžíce
dýně Hokkaidó neoloupané, bez semínek a vláken, na kusy
700 gramů
mrkve na kousky
120 gramů
brambor na čtvrtky
120 gramů
vody
700 gramů
zeleninového bujónu
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, zeleninové, domácí
kari
½ čajové lžičky
chilli, mletého
1 špetka
zázvoru, mletého
½ čajové lžičky
dýňových semínek nasucho opražených na pánvi
4 polévkové lžíce
4 polévkové lžíce slunečnicových semínek