Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée
4.0 3 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 13hod.
20 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

La veille
  • 2 c. à café de poivre de Sichuan
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cm gingembres frais
  • 3 c. à soupe de piment en poudre
  • 18 g d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de sel
Le jour même
  • 10 g gingembres frais
  • 2 échalotes
  • 100 g de chou chinois coupé grossièrement
  • 4 oignons nouveaux dont 1 en tronçons et 3 émincés
  • 100 g de tofu fumé en morceaux
  • ½ botte de basilic thaï frais effeuillée
  • 30 g de vermicelles de riz réhydratés et coupés en tronçons
  • 10 g de champignons noirs déshydratés et réhydratés
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 blanc d'œuf
  • ½ paquet de pâte à ravioli
  • huile de tournesol pour huiler
  • 500 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 13 g
Kalorie 3066 kJ / 740 kcal
Tuk 61 g
Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Pad thaï aux crevettes

4.2(128)

45 Min

Bibimbap végétarien

3.9(7)

1 Std.

Soupe de nouilles Soba

4.3(3)

9 Std.

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

3.3(4)

50 Min

Eclair caramel-noisette

4.5(8)

2 Std.

Risotto au citron, artichauts et coques

4.3(20)

1 Std. 5 Min

Cookies aux noix de Macadamia

4.6(31)

45 Min

Sirop citronnelle-gingembre

4.9(9)

1 Std.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.7(83)

45 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(158)

40 Min

Soupe de gyozas

4.8(20)

1 Std.